Capparis spinosa var. inermis - 1 potted plant / 1 getopfte Pflanze
Capparis spinosa var. inermis
Family / Familie: Capparaceae
origin from / Herkunft: South Europe / Südeuropa
Climate / Klima: temperate (5-30C / 41-86F) / gemäßigt (5-30C / 42-86F)
Use / Verwendung: edible fruits, spice, etc. / essbare Früchte, Gewürz usw.
you buy / sie kaufen: 1 potted plant / 1 getopfte Pflanze
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Capparis spinosa var. inermis / Spineless Caper Bush
Capparis spinosa var. inermis is a highly valued botanical variety of the true caper bush belonging to the Capparaceae family.
Compared to the wild form, this variety stands out due to being virtually spineless, which makes handling and harvesting much easier for home gardeners.
The native habitat of the species extends across the entire Mediterranean basin, where it thrives on rocky cliffs, dry slopes, and ancient stone walls.
In cultivation, this subshrub forms a picturesque, low-growing exotic plant featuring gracefully arching branches and fleshy, rounded leaves.
An absolute spectacle are its enchanting, large flowers: they open in brilliant white to delicate pink, showcasing striking, long-protruding purple stamens.
The unopened flower buds are harvested to make classic, zesty capers, while the fruits forming after pollination can be preserved as caper berries.
As a true Mediterranean species, Capparis spinosa var. inermis is extremely drought-tolerant, adores full sun and heat, and requires lean, highly draining, calcareous soil.
While it can endure brief periods of light frost, it is best grown as a container plant in Central Europe and overwintered in a bright, cool spot at around 5 to 10 degrees Celsius (41 to 50 °F).
Capparis spinosa var. inermis / Dornenlose Echte Kapernpflanze
Die Capparis spinosa var. inermis ist eine besonders geschätzte, botanische Varietät der Echten Kapernpflanze aus der Familie der Kaperngewächse.
Im Vergleich zur Wildform zeichnet sich diese Varietät dadurch aus, dass sie nahezu vollkommen dornenlos ist, was die Handhabung und die spätere Ernte im eigenen Garten oder auf dem Balkon extrem erleichtert.
Die ursprüngliche Heimat der Art erstreckt sich über den gesamten Mittelmeerraum, wo sie bevorzugt an Felsen, trockenen Hängen und alten Steinmauern wächst.
In Kultur entwickelt sich der Halbstrauch zu einem malerischen, flach wachsenden Exoten mit elegant überhängenden Trieben und fleischigen, rundlichen Blättern.
Ein absolutes Spektakel sind die bezaubernden, großen Blüten: Sie öffnen sich in strahlendem Weiß bis Zartrosa und bezaubern mit auffälligen, lang herausragenden, violetten Staubfäden.
Aus den ungeöffneten Blütenknospen werden die klassischen, würzig-pikanten Kapern gewonnen, während die nach der Blüte entstehenden Früchte als sogenannte Kapernäpfel eingelegt werden können.
Als Pflanze der mediterranen Macchie ist die Capparis spinosa var. inermis extrem trockenheitsresistent, liebt vollsonnige, heiße Standorte und benötigt ein mageres, sehr durchlässiges und kalkhaltiges Substrat.
Sie verträgt kurzfristig leichten Frost, sollte in Mitteleuropa jedoch bevorzugt als Kübelpflanze kultiviert und an einem hellen, kühlen Ort bei etwa 5 bis 10 Grad Celsius überwintert werden.
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